Петнат
Мерло
Вино Игристое
Красное
Экстра Брют
Мерло 100 %
Алкоголь 11o
Объём 0.75 л
Органолептика
Вино насыщенного красного цвета с ароматом черных ягод, тропических фруктов, и цветов со свежим, ярким, ягодным вкусом.
Особенности производства
Петнат, от французского pét-nat или pétillant naturel, - дословно "Натуральное игристое" делается по старинной технологии брожения - методом ансестраль. Он был известен за столетие до открытия вторичной ферментации, подарившей миру шампанское и другие современные игристые мира. В отличие от классического игристого, у петнатов однократная ферментация. Начало в емкости, финиш в бутылке.
Гастрономическое сочетание
Петнат идеален в качестве аперитива, но и его хорошо дополнят прошутто с дыней, дичь, ягодный десерт.
Коллекция
Рекомендованная розничная цена
₽ 1350
Я веселый и непокорный! По старинной технологии аncestrale я дображивал в бутылке, получив нежный и тонкий характер, легкость и натуральность, яркую гастрономическую кислотность. Я игристое в его первозданном виде.
Книга
Кино
Музыка
Еда
Регион:
Район:
Продавец: