Петнат
Пино Нуар

Нежный клубнично-розовый цвет с утонченным ароматом. Это игристое вино с привлекательным свежим ароматом нежных ягод. Его хрустящий вкус хорошо структурирован, элегантен и всегда заканчивается сильным фруктовыми продолжительными оттенками в послевкусии.

Петнат, от французского pét-nat или pétillant naturel, - дословно "Натуральное игристое" делается по старинной технологии брожения - методом ансестраль. Он был известен за столетие до открытия вторичной ферментации, подарившей миру шампанское и другие современные игристые мира. В отличие от классического игристого, у петнатов однократная ферментация. Начало в емкости, финиш в бутылке.

Петнат идеален в качестве аперитива, но хорошо сочетается с сырами, морепродуктами, блюдами из рыбы, легкими ягодными десертами.