Техас — это не только ковбои, барбекю и стремительно растущие IT-гиганты. Последние результаты престижного конкурса Decanter World Wine Awards (DWWA) 2026 открыли миру ещё одну грань этого американского штата: здесь производят вина высочайшего уровня. Четыре из 32 золотых медалей, завоёванных Соединёнными Штатами, уехали именно в Техас. Это серьёзная заявка на статус винодельческой державы.
Всего техасские винодельни получили 122 медали — это второй показатель среди всех штатов США, уступающий только Калифорнии. При этом 62 образца набрали 90 баллов и выше. Столь впечатляющий результат принёс Техасу звание одного из пяти «Восходящих регионов» по версии Decanter. Для индустрии, которая одновременно насчитывает несколько столетий истории и переживает бурное возрождение, это настоящий триумф на международной арене.
История техасского виноделия: от испанских миссий до современных бутиков
Виноград в Техасе начали выращивать ещё в XVII веке, когда эти земли принадлежали испанской короне. Однако «сухой закон» в США начала XX века практически уничтожил местное виноделие. Восстановление шло десятилетиями. С отмены Прохибиции в 1933 году и до конца 1960-х энтузиасты буквально по крупицам восстанавливали отрасль.
К середине 1970-х в штате появились первые современные винодельни. Но развитие сдерживали архаичные местные законы об алкоголе. В 2005 году в Техасе насчитывалось всего 85 виноделен. Ситуация кардинально изменилась после либерализации законодательства и прихода нового поколения виноделов. Сегодня, по разным оценкам, в штате работает более 600 винодельческих предприятий.
Интересно, что изначально, в 1970-х, здесь делали ставку на «рыночные» сорта: Шардоне, Каберне Совиньон и Мерло. Их выращивают и сейчас, но уже тогда виноградари присматривались к опыту Средиземноморья и Южной Европы. Сегодня главные сорта Техаса родом из трёх основных «тёплых» регионов Старого Света.
Иберийская группа: Альбариньо, Гарнача, Соузао, Турига Насьональ и, конечно, Темпранильо, который стал настоящей звездой местных красных вин.
Французская группа: Кларет, Руссан, Вьонье, Сенсо, Мурведр, Сира и Таннат.
Итальянская группа: Треббьяно, Верментино, Альянико, Монтепульчано, Сагрантино, Санджовезе и Терольдего.
Каждый из этих сортов находит в Техасе свою нишу, поскольку виноделы учатся精准но подбирать лозу к терруару.
Восемь AVA — восемь миров, но главных два
Виноград в Техасе выращивают практически повсеместно, но официально выделено восемь американских винодельческих зон (AVA). Если на этикетке указана AVA, округ или конкретный виноградник, то минимум 85% винограда должно быть выращено именно там. Остальные 15% — тоже в пределах штата. Для потребителя особенно важны две ключевые зоны.
Texas High Plains AVA: Главный виноградник штата
Расположенная на северо-западе Техаса, зона High Plains представляет собой плоское полузасушливое плато (меса). Главные козыри — большая высота над уровнем моря и резкие суточные перепады температур. Раньше эта земля славилась хлопком и арахисом, но теперь её главное богатство — виноградная лоза.
Летом дневная температура здесь может подниматься выше 37°C, а ночью падать ниже 15°C. Этот контраст позволяет винограду сохранять кислотность и свежесть. Именно благодаря таким условиям в зоне Texas High Plains выращивается от 75% до 85% всего винограда штата. Ключевые сорта: Каберне Совиньон, Санджовезе, Руссан, Темпранильо и Вьонье.
Texas Hill Country AVA: Сердце винного туризма
Зона Hill Country находится в 640 километрах к югу от High Plains. Здесь ниже высота, выше уровень осадков и не такие экстремальные перепады температур. Близость к городам Остин и Сан-Антонио делает этот регион магнитом для туристов. Холмистые пейзажи и известняковые каньоны создают живописный фон для дегустаций.
Центр притяжения — городок Фредериксбург, который входит в число самых популярных направлений винного туризма в США. Именно поэтому здесь расположено так много техасских виноделен. Ключевые сорта: Альянико, Сира, Таннат и Темпранильо.
По мере изучения терруаров между регионами начали проявляться стилистические различия. Рон Йейтс из Spicewood Vineyard описывает вина High Plains как «округлые, мягкие по текстуре, фруктовые и свежие». А вот мнение Майкла Билджера из Adega Vinho, который сравнивает две зоны: «Вина High Plains обладают большей структурой и мощью из-за более тёплых ночей. Кроме того, в зависимости от места произрастания, в них может проявляться минеральность».
Сейчас невероятно захватывающее время для техасского вина. Так много производителей делают великолепные вина.
Сью Шульц из Turtle Creek Vineyards
Техас — это удивительный синтез древней истории и динамично развивающейся современности. Регион, который когда-то ассоциировался только с Диким Западом, сегодня уверенно заявляет о себе как о новой винодельческой звезде, способной удивить даже самых искушённых сомелье.
Вы когда-нибудь задумывались, почему вина из Техаса так редко встречаются за пределами этого самого «штата одинокой звезды»? Всё просто: около 95% всего техасского вина продаётся прямо на месте. Чтобы попробовать лучшие образцы, нужно либо ехать в Остин или Хьюстон, либо очень внимательно следить за новинками в винотеках. Но, похоже, ситуация начинает меняться. «Регион на подъёме» — так теперь называют Техас в мировом винном сообществе — постепенно открывает свои бутылки миру. И если результаты престижного конкурса Decanter World Wine Awards 2026 хоть что-то значат, то техасцам есть чем гордиться и чем удивлять.
Когда мы говорим «техасское вино», в голову не приходят ассоциации с Бордо или Тосканой. И зря. Штат с его жарким, континентальным климатом и известняковыми почвами оказался идеальным полигоном для смелых экспериментов. Местные виноделы не пытаются копировать Старый Свет — они создают свой уникальный стиль: мощный, концентрированный, с яркой кислотностью и неожиданной минеральностью. И, судя по наградам, у них это отлично получается.
Золотой урожай Техаса: победители DWWA 2026
Давайте разберёмся, какие именно вина принесли штату мировую славу. Перед нами четыре образца, каждый из которых — настоящий шедевр, заслуживающий внимания любого, кто считает себя ценителем.
AB Astris, Souzao, Texas Hill Country 2022
Золото, 96 баллов. Это вино — настоящий порыв чувств. В аромате — пьянящая черная смородина и слива, переплетающиеся с нежными нотками лаванды. Во рту — плотная, почти бархатистая текстура, которую создают дубовые танины. Послевкусие — долгое, завораживающее. Перед нами абсолютно цельное, законченное произведение винодельческого искусства. Крепость: 13.9%.
Turtle Creek, Tannat, Texas Hill Country 2023
Золото, 96 баллов. Если вы любите мощные, «мужские» вина с характером, этот Таннат — ваш выбор. В бокале — взрыв вкусов: слива, чернослив, ежевика и лакрица, которые дополняет пряный, перечный шлейф. Танины здесь уже не просто плотные — они «вязаные», идеально скреплённые точной солёной кислотностью. Послевкусие — шелковистое, но с характером. Крепость: 14.5%.
Adega Vinho, Estate Tempranillo, Texas Hill Country 2021
Золото, 95 баллов. Честно говоря, это просто «бомба» (простите за мой французский). Темпранильо из Техаса — это не Испания, это нечто большее. В аромате — густой компот из чёрной сливы, смешанный с полевыми травами. Вкус невероятно сбалансирован: за мощью фруктов следует долгое, пикантное послевкусие, напоминающее о вяленом мясе. Идеальный гастрономический партнёр для стейка или барбекю. Крепость: 14%.
Spicewood Vineyards, Las Montanas 2022
Золото, 95 баллов. Это вино — настоящая лихорадка. Представьте себе: черная вишня с нотками графита и свежей зелени — всё это в буквальном смысле обрушивается на нёбо. Концентрация здесь настолько глубокая, что кажется, будто ты жуёшь ягоды. При этом полированные танины и живая кислотность не дают вину казаться тяжёлым — оно полно энергии и вдохновения. Крепость: 14.2%.
Что это значит для нас?
Пока что найти эти бутылки в России или даже в Европе — задача не из лёгких. Но сам факт того, что Техас получает такие оценки наравне с признанными грандами, говорит о многом. Это сигнал для импортёров и сомелье: пора присматриваться к новому региону. Если вы окажетесь в Техасе — не упустите шанс попробовать эти вина. А если нет — просто следите за новостями. Возможно, уже в следующем году полка «Новый Свет» в вашем любимом магазине пополнится бутылкой из Техасской холмистой местности. И поверьте, оно того стоит.