Расположена на живописных склонах горы Колдун в южной части Новороссийска
ГРАВИТАЦИОННАЯ ВИНОДЕЛЬНЯ
CHATEAU PINOT
В хозяйстве сейчас более 111 га виноградников. Все саженцы в хозяйстве из именитых европейских питомников Раушедо (Италия)
и Мерсье (Франция).
Сочетание природных элементов, позволяет выращивать виноград разных сортов для получения высококачественных вин с яркой ароматикой.
В невероятно красивое место идеально вписалась гравитационная винодельня. Рельеф местности позволил встроить здание винодельни в склон горы.
Перепад высот между верхней площадкой приема винограда и нижней точкой – цехом розлива готовой продукции составляет 15 метров, что позволяет перемещать виноград и вино благодаря законам всемирного притяжения
Для работы с вином на всех этапах производства винодельня Шато Пино оснащена современным оборудованием производства Словении, Италии и Германии.
Первые упоминания о том, что на этой территории нынешнего агротуристического комплекса «Шато Пино» возделывался виноград и производилось вино, восходят еще к 5 в. до нашей эры.