ГРАВИТАЦИОННАЯ ВИНОДЕЛЬНЯ CHATEAU PINOT

ВИНОГРАДНИКИ

Возраст взрослых плодоносящих лоз
10-14 лет

Все саженцы в хозяйстве из именитых европейских питомников - Раушедо (Италия) и Мерсье (Франция).

лоз/га

5000

В настоящее время сортовой состав виноградников представлен 15 международными сортами, это: Шардоне, Пино Нуар, Пино Гри, Шираз, Каберне Совиньон, Марселан,
Вионье, Мерло, Рислинг Рейнский, Каберне Фран, Совиньон Блан, Санджовезе, Пти Вердо, Пино Блан, Семильон.

111 га земли
в комплексе Chateau Pinot отведено под виноградники.
Плодоносящие
виноградники занимают 55 га, остальные земли под молодыми лозами.

Ведение виноградарства на предприятии основывается на европейских технологиях с
применением передовых агротехнических систем и новейших подходов в данной сфере.

Возраст взрослых
плодоносящих лоз 10-14 лет.
Закладка новых виноградников осуществляется
исключительно с высокой плотностью посадки, более

Виноградники расположены на склонах всей розы ветров
и находятся на высотах от 180 до 270 метров над уровнем моря, на 44 параллели, как французское Бордо
и итальянская Тоскана.

Все зеленые операции проводят вручную квалифицированными работниками, за
исключением механизированной чеканки виноградного куста. Уборка винограда
проводится выборочно, в несколько этапов, только вручную.
Убирается урожай в пластиковые ящики.
При сборе урожая виноград подвергают сортировке еще в поле.
Собранный и отсортированный виноград доставляют на переработку, причем разрыв вовремени между сбором и доставкой винограда на винодельню составляет менее 1 часа.